紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波：大家好，我是紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波。我們旗下目前有2個(gè)新媒體，一個(gè)是服務(wù)餐飲界的，紅餐網(wǎng)；另外一個(gè)是服務(wù)廚師界的，紅廚網(wǎng)。我們的核心價(jià)值是做傳播和產(chǎn)業(yè)鏈接。希望在未來和在座各位有更多的合作和鏈接。

　　靠譜投創(chuàng)始人卿永：我是靠譜投創(chuàng)始人卿永。我們幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)投資，比如開新店，比如通過眾籌實(shí)現(xiàn)融資，老店如何實(shí)現(xiàn)股權(quán)的部分退出和股權(quán)的轉(zhuǎn)讓，幫助你獲取資金發(fā)展你的事業(yè)。我們有一支專項(xiàng)的餐飲投資資金，重度孵化餐飲的創(chuàng)業(yè)品牌。我們主要是通過非上市，通過部分的股權(quán)轉(zhuǎn)讓改善生活和發(fā)展整個(gè)公司的品牌。

　　美團(tuán)大眾點(diǎn)評黃馳：我是來自美團(tuán)大眾點(diǎn)評的黃馳，我負(fù)責(zé)美團(tuán)大眾點(diǎn)評所有戰(zhàn)略客戶的服務(wù)。我們做的事情很簡單，美團(tuán)和大眾點(diǎn)評上面有6億的用戶，都有吃喝玩樂的需求，現(xiàn)在有400多萬合作的商家，我們希望未來能夠幫助合作的商家更好的建立自己的品牌，更好的提升自己的用戶到店消費(fèi)的情況。更重要的是，在和上中下游各方的合作中，怎樣幫助這個(gè)產(chǎn)業(yè)更好的提升運(yùn)營效率，這是我們希望做的事情。

　　我們對第二個(gè)問題的理解很初步，主要是兩方面，第一個(gè)方面，作為一個(gè)生態(tài)，最重要的是一定要有多樣性，每個(gè)個(gè)體必須有自己的特色，餐飲行業(yè)越來越小而美，專注于自己最擅長的地方。包括我負(fù)責(zé)的一千個(gè)餐飲品牌里，發(fā)現(xiàn)每一家都是不一樣的，差異化多與共性，這是餐飲生態(tài)品牌健康的很重要的地方。第二個(gè)，這個(gè)平臺必須有好的陽光、雨露和土壤，這就是美團(tuán)和大眾點(diǎn)評，我們和廠商一起合作，我們幫助產(chǎn)業(yè)提供越來越好的土壤，讓上面每一個(gè)個(gè)體更好開放出來他們最漂亮，最**的花朵，這就是我們希望做的事情，謝謝大家。

　　主持人萬達(dá)張輝：其次結(jié)合各自企業(yè)的特點(diǎn)，談?wù)勂髽I(yè)得以迅速發(fā)展的原因，用一句話概括。

　　喜家徳高建峰：一句話，就是一生做好一件事。

　　人力資源李羽：一句話，我們希望能夠?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)專業(yè)性的，有廣度的人才。

　　中網(wǎng)載線副總裁：一句話就是連接成就夢想。

　　呷哺呷哺張艷梅：一句話就是定位精準(zhǔn)，連鎖化經(jīng)營，再有就是專注火鍋事業(yè)，我們自己內(nèi)部講，18年我們只做有品質(zhì)的火鍋。

　　北創(chuàng)營王麗娜：希望通過綜合性大學(xué)，跨行業(yè)的創(chuàng)業(yè)服務(wù)的平臺，給在座的餐飲人提供更多的，在價(jià)值、理念、格局等等層面的信息的傳輸和信心的提升。

　　老農(nóng)部落陳江峰：我們聚焦品牌食材，讓大家吃的更好。

　　紅餐網(wǎng)陳洪波：昨天去上海和一個(gè)創(chuàng)始人一起聊，你為什么能做這么大，他說其中利用了互聯(lián)網(wǎng)的力量，新媒體的力量。我想分享一下怎么利用新媒體做大做強(qiáng)。第一，餐飲老板要重視新媒體，要了解新媒體。第二，有一定規(guī)模的，要建立企劃部，招收企劃人員。第三，要做好內(nèi)部新媒體，同時(shí)要利用外部力量，做到內(nèi)外兼顧。第四要懂得做好互動和大數(shù)據(jù)分析。

上篇：

下篇：